تم اليوم الأثنين الموافق 23 فبراير 2015 مناقشة رسالة الماجستير  للباحث/ خالد عبدالفتاح أبوالمعاطي سيد أحمد – المعيد بقسم الكيمياء الزراعية بكلية الزراعة جامعة دمياط، وذلك  بكلية الزراعة جامعة المنصورة .

عنوان الرسالة :

"خفض محتوى الأكريلاميد في الأغذية المقلية وتقليل سميته في الفئران باستخدام المستخلص الميثانولي لنبات النعناع كمضاد للأكسدة "

وقد أشرف على هذه الرسالة العلمية كلا من أ.د. رمضان أحمد حسن (أستاذ الكيمياء الحيوية بكلية الزراعة جامعة المنصورة)، أ.د.حسان بركات حامد (أستاذ الكيمياء الحيوية بكلية الزراعة جامعة المنصورة)،أ.د.مصطفى إبراهيم سند (أستاذ ورئيس قسم الكيمياء بكلية الزراعة جامعة المنصورة).

وقد تكونت لجنة المناقشة والحكم على الرسالة كلا من أ.د.مصطفى عبدالله همام (أستاذ الكيمياء الحيوية بكلية الزراعة جامعة المنوفية) [محكماً خارجياً]، أ.د.أحمد محمد يوسف (أستاذ الكيمياء الحيوية بكلية الزراعة جامعة المنصورة) [محكماً داخلياً]، بالإضافة للجنة الإشراف.

وقد أوصت اللجنة بالاجماع على منح الطالب درجة الماجستير في العلوم الزراعية تخصص الكيمياء من كلية الزراعة - جامعة المنصورة .