وافق مجلس الكلية بجلستة رقم (99 ) المنعقدة بتاريخ 31/8/2014 على تسجيل الطالب / محمد محمد المتولى   لدرجة الدكتوراة  بقسم الألبان  .

عنوان الرساله:

(دراسة مقارنة بين الجبن الموزاريلللا المتصنعة من اللبن البقرى الطازج واللبن الفرز المدعم بزيت نباتى )

comparative study between Mozarillla cheese made  from fresh cow milk  and oil skim supplemented with plant

لجنة الاشراف

أ.م. د/ محمد نور الدين                 استاذ الالبان المساعد والقائم بعمل رئيس قسم الالبان   – كلية الزراعة – جامعة دمياط

أ.م. د/يحيى ابراهيم عبد القادر       استاذ تكنولوجيا الالبان - مركز البحوث االانتاج الحيوانى  – قسم تكنولوجيا الالبان –محطه بحوث الجميزه (مشرف)